クリスマスディナー用簡単メニュー
クリスマスディナーは、家族や親しい友人と過ごす特別な時間です。しかし、料理が苦手な人や、忙しい人にとっては、準備が大変に感じるかもしれません。
そこで、ここではクリスマスディナーにおすすめの簡単メニューを3つご紹介します。
1.ローストチキン
クリスマスの定番料理であるローストチキンは、オーブンで焼くだけで簡単に作ることができます。
材料（4人分）
- 鶏もも肉：1羽
- 塩：適量
- こしょう：適量
- にんにく：2片
- しょうが：1片
- ローズマリー：適量
- タイム：適量
作り方
- 鶏もも肉の皮を下にして、塩こしょうで下味をつけます。
- にんにくとしょうがはすりおろして、ローズマリーとタイムは粗めに刻みます。
- 鶏もも肉の皮を上に返して、にんにく、しょうが、ローズマリー、タイムを詰めます。
- アルミホイルで鶏もも肉を包み、180度に予熱したオーブンで約1時間30分ほど焼きます。
- アルミホイルを取って、さらに約15分ほど焼きます。
2.チキンのトマトクリーム煮
チキンのトマトクリーム煮は、トマトの酸味とクリームのまろやかさが楽しめる、クリスマスにぴったりのメニューです。
材料（4人分）
- 鶏もも肉：2枚
- 玉ねぎ：1個
- にんにく：2片
- トマト缶：1缶
- コンソメ：1個
- 牛乳：200ml
- 生クリーム：100ml
- 塩：適量
- こしょう：適量
作り方
- 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を炒めます。
- 鶏もも肉に火が通ったら、玉ねぎとにんにくを加えてさらに炒めます。
- トマト缶、コンソメ、牛乳、生クリームを加えて煮込みます。
- 塩こしょうで味を調え、ひと煮立ちしたら完成です。
3.グラタン
グラタンは、子どもから大人まで人気のメニューです。クリスマスのディナーに、華やかさを添えてくれます。
材料（4人分）
- マカロニ：200g
- 牛乳：500ml
- 生クリーム：200ml
- チーズ：100g
- ベーコン：50g
- 玉ねぎ：1/2個
- にんにく：1片
- 塩：適量
- こしょう：適量
作り方
- マカロニは表示どおりに茹でて、ザルにあげます。
- 玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒めます。
- ベーコンを加えてさらに炒めます。
- 牛乳、生クリーム、塩こしょうで味を調えます。
- 耐熱容器にマカロニと3を交互に入れて、チーズをのせます。
- 180度に予熱したオーブンで約20分ほど焼きます。
この3つのメニューは、どれも簡単に作ることができます。ぜひ、クリスマスディナーの参考にしてみてください。
