【初心者向け】これだけは知っておきたい！コーヒーの基本種類ガイド
カフェのメニューを見て「どれがどう違うの？」と迷ったことはありませんか？ 実は、ベースとなる「抽出方法」や「ミルクの割合」で呼び方が変わります。
1. ブラックコーヒーの基本
まずは、豆の味をダイレクトに楽しむスタイルです。
- ドリップコーヒー： 粉にお湯を注いでフィルターで濾したもの。最も一般的でスッキリした味わいです。
- エスプレッソ： 専用のマシンで圧力をかけ、少量でギュッと濃縮して抽出したもの。濃厚なコクが特徴です。
- アメリカーノ： エスプレッソをお湯で割ったもの。ドリップより香ばしさが際立ちます。
2. ミルクを使った人気メニュー
ここが一番迷いやすいポイントなので、詳しく教えますね！
- カフェオレ： 「ドリップコーヒー」＋「温かいミルク」を 5:5 で割ったもの。家庭的な優しい味です。
- カフェラテ： 「エスプレッソ」＋「スチームミルク（蒸気で温めたミルク）」を 2:8 で割ったもの。お店の定番です。
- カプチーノ： カフェラテよりも「ふわふわの泡（フォームミルク）」が多いもの。口当たりがとても軽やかです。
3. 【トレンド】最近注目の種類
- フラットホワイト： ラテよりもミルクの泡が少なく、エスプレッソのコクを強く感じるスタイル。最近のカフェで大人気です。
- コールドブリュー： お湯ではなく「水」で長時間かけて抽出したもの（水出しコーヒー）。苦味が少なく、驚くほどまろやかです。
