コラム チリの絶品シーフード5選!ワインと楽しむ名物グルメを現地から解説
南北に4,300kmもの海岸線を持つチリは、まさにシーフードの宝庫!セビーチェや濃厚なウニ、現地で愛される「コングリオー」のスープまで、チリ旅行で外せない絶品海鮮料理と楽しみ方を徹底解説します。極上の白ワインとのペアリングも必見です。
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