シシカバブの意味や特徴を知っていますか？トルコ語で「串焼き肉」を指すこの料理について、お肉の種類やドネルケバブ・シークカバブとの違い、本場の味付けまで分かりやすく解説します。BBQや家での献立に役立つ豆知識もご紹介！