緑茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黄茶、黒茶の6種類を徹底解説！お茶は製造時の「発酵度合い」で決まります。煎茶・玉露などの日本茶や、ダージリン・アッサムなどの世界三大紅茶の特徴と違いを初心者にもわかりやすく紹介します。