トルコのイスタンブールで、ボスポラス海峡を越えアジアと欧州を繋ぐ「マルマライ計画」。150年前の夢を実現させた世界最深の沈埋トンネル建設には、日本の大成建設やJICAが深く関わっています。工事の難所や歴史的発見、現在の利便性について分かりやすく解説します。

白菜を使った簡単・美味しいレシピを10個ご紹介します。白菜のうま煮、白菜とベーコンのチーズ焼き、白菜の浅漬けなど、定番からアレンジレシピまで幅広くご用意しました。ぜひ、参考にしてみてください。