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日本の大根は世界一の種類を誇ります。定番の「青首大根」から、京都の「聖護院」、世界一大きい「桜島大根」などの伝統野菜まで、形や味の違いを一覧で解説。辛味大根や赤い大根の活用法、部位ごとの味の使い分けなど、料理がもっと楽しくなる知識が満載です。
コラム 戦国ヒストリー：「西の桶狭間」と言われた戦い（有田中井手の戦い）
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旅行 ギリシャ旅行の決定版！絶景、歴史、美食を満喫する10選と完全ガイド
ギリシャ旅行を計画中ですか？この記事では、アテネ、サントリーニ島、ミコノス島など、人気の観光地から穴場スポットまで、厳選した10ヶ所をご紹介します。古代遺跡、美しいビーチ、美味しい料理など、ギリシャの魅力を余すところなくお伝えします。旅行の計画にぜひご活用ください。
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