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数の子やうどんの加工に使われる食品添加物「過酸化水素」。強力な殺菌・漂白効果がありますが、実は「最終食品に残してはいけない」という厳しいルールがあるのをご存知ですか？その理由や使用目的、除去の仕組みをわかりやすく解説します。
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夏は音楽フェス！せっかくならキャンプも一緒に楽しみたい！そんなあなたにおすすめのイベントを10選ご紹介します。フジロック、サマソニ、ロッキンジャパンなど、人気フェスから穴場まで、あなたの好みぴったりのイベントが見つかるはず！
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