コラム 食べられる身近な草花10選!美味しい食べ方と注意すべき毒草の見分け方
道端や庭に咲いている「食べられる草花」を詳しく紹介!ツクシやヨモギなどの定番野草から、パンジーなどのエディブルフラワーまで、美味しい食べ方やレシピのアイデアを解説します。初心者が気をつけたい毒草との見分け方や安全な採集のルールも必見です。
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