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料理 【厳選】広島名物！人気もみじ饅頭おすすめ10選｜お土産にも最適
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卵料理の基本の調理法（ゆでる、焼く、蒸す）と、だし巻き卵、オムレツ、エッグベネディクトなど代表的な料理を徹底解説。卵の三大特性（凝固性、乳化性、起泡性）も解説し、料理のレパートリーを広げます。
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誰もが知る偉人・聖徳太子に囁かれる「女性説」の謎を徹底解説！法隆寺の救世観音像に隠された違和感や、推古天皇との不自然な関係、名前に込められた真意とは？なぜ歴史は彼を男性として記録したのか。教科書が教えない歴史の裏側に迫ります。
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