コラム 海軍カレーの秘密：金曜カレーの歴史と全国ご当地カレーを徹底解説
日本の国民食「海軍カレー」の奥深い世界へ。旧日本海軍での誕生秘話から、脚気対策としての役割、「金曜日はカレーの日」の習慣まで、その歴史を深掘りします。横須賀、呉、佐世保、舞鶴など、各地域の個性豊かなご当地海軍カレーの魅力と、自宅での再現レシピもご紹介。
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コラム 鮫皮おろし器の魅力｜プロが使う伝統の技と使い方を解説
料理を格上げする「鮫皮おろし器」の魅力に迫ります。なぜ鮫皮でおろすと美味しいのか、その仕組みから正しい使い方、お手入れ方法まで、家庭で実践できるプロの技をご紹介します。
動物 金魚の飼育・種類・鑑賞法を徹底解説！初心者も安心の完全ガイド
金魚の飼育方法、種類、鑑賞法を徹底解説。初心者でも安心の飼育方法や、人気の金魚の種類、癒やしの鑑賞法まで、金魚の魅力を余すことなくご紹介します。
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