料理 【プロ直伝】舞茸の美味しい食べ方！天ぷらから炊き込みご飯まで絶品レシピ
舞茸の香りと食感を楽しむための美味しい調理法を徹底解説。天ぷら、ソテー、炊き込みご飯、味噌炒め、スープなど、初心者でも簡単に作れる絶品レシピを5つご紹介します。舞茸をさらに美味しく味わいたい方は必見！
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コラム 日本の国鳥「キジ（雉）」の秘密｜なぜ選ばれた？特徴や由来を徹底解説
日本の国鳥「キジ」を徹底解説。なぜ桃太郎でお馴染みのキジが国鳥に選ばれたのか？その理由から、美しい見た目の特徴、地震を察知する特殊能力、狩猟が認められている意外な事実まで、知っておきたい基礎知識を分かりやすくまとめました。
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期限遅れで16万円損する？確定申告期限間近でパニックの初心者へ。通帳からの入力、科目ごとの仕分け、2年連続遅延による「青色取り消し」リスクまで徹底解説。
コラム 日本のうどん種類一覧｜日本三大うどんから各地のご当地麺まで徹底解説
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トルコのイスタンブールで、ボスポラス海峡を越えアジアと欧州を繋ぐ「マルマライ計画」。150年前の夢を実現させた世界最深の沈埋トンネル建設には、日本の大成建設やJICAが深く関わっています。工事の難所や歴史的発見、現在の利便性について分かりやすく解説します。
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