コラム 全10種】ジャガイモの種類と特徴まとめ!料理に合わせた失敗しない選び方
ジャガイモの代表的な品種(男爵・メークイン)から、人気のインカのめざめ、キタアカリまで特徴を徹底解説。ホクホク系・しっとり系の違いや、カレーやコロッケに最適な選び方も紹介します。
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