インド料理といえばカレーだけ？」そんな疑問を解消！現地で愛されるバターチキンやビリヤニなどの定番から、パニプリなどの人気屋台グルメまで、おすすめメニューを厳選してご紹介。北インドと南インドの味の違いや、初心者でも挑戦しやすい人気スイーツも詳しく解説します。