海の幸が豊富な国はたくさんありますが、その中でも特にシーフードが美味しい国10選をご紹介します。
1. タイ
タイは、トムヤムクンなどのタイ料理や、新鮮な魚介類を使ったサラダなどが絶品です。特にプーケットやクラビなどの海沿いの街では、様々な種類のシーフードを楽しむことができます。
2. ベトナム
ベトナムでは、フォーなどの麺料理に新鮮な魚介類を使ったり、バインミーと呼ばれるサンドイッチに魚介類のフライなどを挟んだりして食べることが多いです。
3. スペイン
スペインは、パエリアなどの魚介類を使った煮込み料理や、タパスと呼ばれる小皿料理に魚介類を使ったものなどが豊富です。
4. イタリア
イタリアは、パスタやリゾットなどの主食に、新鮮な魚介類を使ったり、魚介類のカルパッチョなどの前菜を楽しんだりすることができます。
5. ギリシャ
ギリシャは、エゲ海やイオニア海の新鮮な魚介類を使った料理が豊富です。特に、ムサカと呼ばれるグラタン料理や、イカの詰め物料理などが人気があります。
6. ポルトガル
ポルトガルは、バカリャウと呼ばれる干し鱈を使った料理や、カタプランと呼ばれる魚介類の煮込み料理などが有名です。
7. フランス
フランスは、ブイヤベースと呼ばれる魚介類のスープや、ムール貝の白ワイン蒸しなどが有名です。
8. クロアチア
クロアチアは、アドリア海の新鮮な魚介類を使った料理が豊富です。特に、黒イカのリゾットや、ムール貝のマリニエールなどが人気があります。
9. ニュージーランド
ニュージーランドは、ムール貝や牡蠣などの貝類や、ホタテ貝、サケなどの魚介類が豊富です。
10. アイスランド
アイスランドは、サーモンやニシンなどの魚介類が豊富です。
これらの国は、それぞれに異なる文化や食文化を持つので、様々な種類のシーフードを楽しむことができます。ぜひ旅先で本場の味を堪能してみてはいかがでしょうか。
