もみじ饅頭は広島を代表する銘菓であり、様々なお店が独自の工夫を凝らした商品を販売しています。ここでは、特におすすめのもみじ饅頭を10種類、画像と共に紹介します。
1. 元祖もみじ饅頭(髙津堂)
もみじ饅頭の元祖として知られる髙津堂の「元祖もみじ饅頭」は、伝統的な製法で作られた上品な味わいが特徴です。
2. 生もみじ(にしき堂)
もちもちとした食感が特徴の「生もみじ」は、米粉を使用した生地と、しっとりとした餡が絶妙にマッチしています。
3. 揚げもみじ(紅葉堂)
揚げたもみじ饅頭は、外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。
4. もみじ饅頭(藤い屋)
藤い屋のもみじ饅頭は、厳選された素材を使用し、上品な甘さが特徴です。
5. もみじ饅頭(やまだ屋)
やまだ屋のもみじ饅頭は、創業以来の伝統的な製法で作られており、素朴ながらも奥深い味わいが楽しめます。
6. もみじ饅頭(香月堂)
香月堂のもみじ饅頭は、手作りの餡がたっぷり入っており、食べ応えがあります。
7. もみじ饅頭(おきな堂)
おきな堂のもみじ饅頭は、甘さ控えめで、素材の味が引き立つ上品な味わいです。
8. もみじ饅頭(大伸堂)
大伸堂のもみじ饅頭は、種類豊富な餡が魅力で、定番の餡から季節限定の餡まで楽しめます。
9. もみじ饅頭(菓子処きむら)
菓子処きむらのもみじ饅頭は、小ぶりながらも丁寧に作られており、上品な味わいです。
10. もみじ饅頭(茶の環)
茶の環のもみじ饅頭は、抹茶を使用した生地と餡が特徴で、抹茶の風味豊かな味わいが楽しめます。
これらのもみじ饅頭は、広島県内の様々なお店で購入することができます。ぜひ色々なお店の味を試して、お気に入りのもみじ饅頭を見つけてください。