ダージリン (Darjeeling)
- 特徴: インドのダージリン地方で生産される紅茶で、「紅茶のシャンパン」とも称されます。繊細な香りと、渋みの中にほのかな甘みがあるのが特徴です。春摘み（ファーストフラッシュ）、夏摘み（セカンドフラッシュ）、秋摘み（オータムナル）など、収穫時期によって風味が異なります。
- おすすめの飲み方: ストレートで、その繊細な風味をじっくりと味わうのがおすすめです。
アッサム (Assam)
- 特徴: インドのアッサム地方で生産される紅茶で、濃厚でコクがあり、モルトのような香りが特徴です。ミルクティーによく合います。
- おすすめの飲み方: ミルクティーはもちろん、ストレートでも力強い味わいを楽しめます。
セイロン (Ceylon)
- 特徴: スリランカ（旧セイロン）で生産される紅茶の総称です。地域や標高によって風味が異なり、一般的には爽やかな香りと程よい渋みが特徴です。ヌワラエリヤ、ウバ、ディンブラなどが有名です。
- おすすめの飲み方: ストレートでも、ミルクやレモンを加えても美味しくいただけます。
- アールグレイ (Earl Grey)
- 特徴: 紅茶にベルガモット（柑橘類の一種）の香りをつけたフレーバーティーです。爽やかで華やかな香りが特徴で、世界中で人気があります。
- おすすめの飲み方: ストレートで、または少量のミルクを加えても香りが楽しめます。
イングリッシュブレックファスト (English Breakfast)
- 特徴: アッサム、セイロン、ケニアなどの茶葉をブレンドした、しっかりとしたコクと味わいの紅茶です。朝食によく飲まれます。
- おすすめの飲み方: ミルクティーで、朝食と一緒に楽しむのが定番です。
アッサムCTC (Assam CTC)
- 特徴: アッサムの茶葉をCTC（Crush, Tear, Curl）という製法で加工した紅茶です。細かい茶葉で、短時間で濃く抽出でき、ミルクティーに最適です。
- おすすめの飲み方: 濃いミルクティーで、日常的に楽しむのに適しています。
ジャスミンティー (Jasmine Tea)
- 特徴: 緑茶や烏龍茶にジャスミンの花の香りをつけたフレーバーティーですが、紅茶をベースにしたものもあります。華やかで甘い香りが特徴です。
- おすすめの飲み方: ストレートで、その香りをじっくりと楽しむのがおすすめです。
ローズティー (Rose Tea)
- 特徴: 紅茶にバラの花びらや香りを加えたフレーバーティーです。優雅で甘い香りが特徴で、リラックスしたい時におすすめです。
- おすすめの飲み方: ストレートで、香りを楽しむのが一番です。
キーマン (Keemun)
- 特徴: 中国安徽省で生産される紅茶で、「紅茶のブルゴーニュ」とも称されます。蘭の花のような独特の香りと、まろやかな甘みが特徴です。
- おすすめの飲み方: ストレートで、その上品な香りと味わいを堪能してください。
ブレンドティー (Blended Tea)
- 特徴: 上記のような単一の茶葉だけでなく、複数の茶葉をブレンドして作られた紅茶も人気があります。それぞれの茶葉の良いところを引き出し、独自の風味を生み出しています。
- おすすめの飲み方: ブレンドによって様々なので、それぞれの推奨する飲み方で楽しむのが良いでしょう。
これらの紅茶の中で、気になるものはありましたか？もしあれば、さらに詳しくお話できますよ。広島には素敵な紅茶専門店もあるかもしれませんね。
