バーモントカレーは、ハウス食品から1963年に発売された、日本を代表する家庭用カレールウです。その「秘密」と「誕生」について解説しましょう。
バーモントカレーの秘密
バーモントカレーの最大の特徴であり「秘密」とも言えるのは、りんごとハチミツを使用していることです。
- りんご: カレーにフルーティーな甘さと、まろやかな風味、とろみを加えます。
- ハチミツ: 上品な甘さとコクをプラスします。
当時、子供向けのカレーはまだ一般的ではなく、大人が食べる辛いものが主流でした。そこでハウス食品は、**「子供から大人まで家族みんなで楽しめるカレー」**を目指し、試行錯誤の末にりんごとハチミツの組み合わせにたどり着いたのです。
また、「バーモント」という名前は、アメリカのバーモント州に伝わる健康法に由来しています。この健康法は、りんご酢とハチミツを混ぜたものを飲むというもので、当時日本でも健康ブームとなっていました。りんごとハチミツを使用していることから、この健康法にあやかって「バーモントカレー」と名付けられました。
発売当初は、「甘いカレーなんて売れない」と販売店からの反発もあったそうですが、テレビCMや店頭での試食などの地道なプロモーション活動の結果、爆発的な人気商品となりました。
バーモントカレーの誕生
バーモントカレーは、ハウス食品から1963年に発売された、日本を代表する家庭用カレールウです。その「秘密」と「誕生」について解説しましょう。
バーモントカレーの秘密
バーモントカレーの最大の特徴であり「秘密」とも言えるのは、りんごとハチミツを使用していることです。
- りんご: カレーにフルーティーな甘さと、まろやかな風味、とろみを加えます。
- ハチミツ: 上品な甘さとコクをプラスします。
当時、子供向けのカレーはまだ一般的ではなく、大人が食べる辛いものが主流でした。そこでハウス食品は、**「子供から大人まで家族みんなで楽しめるカレー」**を目指し、試行錯誤の末にりんごとハチミツの組み合わせにたどり着いたのです。
また、「バーモント」という名前は、アメリカのバーモント州に伝わる健康法に由来しています。この健康法は、りんご酢とハチミツを混ぜたものを飲むというもので、当時日本でも健康ブームとなっていました。りんごとハチミツを使用していることから、この健康法にあやかって「バーモントカレー」と名付けられました。
発売当初は、「甘いカレーなんて売れない」と販売店からの反発もあったそうですが、テレビCMや店頭での試食などの地道なプロモーション活動の結果、爆発的な人気商品となりました。
バーモントカレーの誕生
バーモントカレーが誕生したのは1963年です。
当時の日本の家庭では、子供向けには大人のカレーとは別に甘くしたり、牛乳や果物を加えたりする工夫がされていました。ハウス食品は、一つのルウで家族みんなが美味しく食べられるカレーを目指して開発に取り組みました。
開発の過程で様々な試行錯誤が行われ、最終的にりんごとハチミツを加えることで、マイルドで風味豊かな、子供にも食べやすいカレーが完成しました。
発売当初の価格は、1箱120g（6皿分）で60円でした。
バーモントカレーは、発売以来、味やパッケージを時代に合わせて微調整しながら、長年にわたり日本の家庭の味として愛され続けています。
いかがでしたでしょうか？バーモントカレーの秘密と誕生について、ご理解いただけましたら幸いです。
バーモントカレーが誕生したのは1963年です。
当時の日本の家庭では、子供向けには大人のカレーとは別に甘くしたり、牛乳や果物を加えたりする工夫がされていました。ハウス食品は、一つのルウで家族みんなが美味しく食べられるカレーを目指して開発に取り組みました。
開発の過程で様々な試行錯誤が行われ、最終的にりんごとハチミツを加えることで、マイルドで風味豊かな、子供にも食べやすいカレーが完成しました。
発売当初の価格は、1箱120g（6皿分）で60円でした。
バーモントカレーは、発売以来、味やパッケージを時代に合わせて微調整しながら、長年にわたり日本の家庭の味として愛され続けています。
いかがでしたでしょうか？バーモントカレーの秘密と誕生について、ご理解いただけましたら幸いです。
