福岡には美味しいラーメン店がたくさんありますね！豚骨ラーメンが有名ですが、それ以外のジャンルのお店も増えています。いくつか人気の高いお店をご紹介します。
博多豚骨ラーメンの有名店
- 博多一双（はかたいっそう）
- 「泡系」と呼ばれる濃厚でクリーミーな豚骨スープが特徴。地元の人にも観光客にも大人気で、行列必至です。博多駅東本店など、博多駅周辺に複数店舗があります。
- 博多一幸舎（はかたいっこうしゃ）
- こちらも泡系豚骨ラーメンの有名店。独自の「熟成追い炊き製法」で豚骨の旨味を最大限に引き出したスープが魅力です。博多に総本店があります。
- 博多らーめんShinShin（シンシン）
- 屋台出身のあっさり系豚骨ラーメンで、老若男女問わず愛されています。芸能人にもファンが多く、博多デイトス店は特に行列ができています。
- 元祖長浜屋（がんそながはまや）
- 博多ラーメンの原点とも言われる老舗。あっさりとした豚骨スープと極細麺が特徴で、昔ながらの博多ラーメンを味わいたい方におすすめです。
- 博多だるま（はかただるま）
- 長年地元で愛され続ける老舗。濃厚で旨味が凝縮された豚骨スープと、コシのある極細麺が特徴です。
- 一蘭（いちらん）
- 全国展開している有名店ですが、福岡が発祥。独自のシステム（味集中カウンターなど）でラーメンと向き合えるのが特徴です。とんこつ特有の臭みを取り除いたスープは万人受けする美味しさです。
その他のジャンルも楽しめるお店
- ぎょらん亭（ぎょらんてい）
- 豚骨特有の雑味や臭みがなく、濃厚だけどまろやかな「どろラーメン」が人気。豚骨以外のラーメンも提供している店舗もあります。
- 中華そば かなで ～豚と節～
- 豚と節の醤油ラーメンが特徴。昭和レトロ感のある雰囲気も楽しめます。
- 麺屋 優光 福岡天神店
- うどん粉をブレンドした自家製麺と貝出汁醤油のラーメンが楽しめます。
これらの情報は、2025年7月時点のものです。営業時間や定休日などは変更される可能性がありますので、訪れる前に各店舗の情報を確認することをおすすめします。
