広島ラーメン🍜人気店10選!地元民が選ぶつけ麺・汁なし担々麺・尾道ラーメンの決定版

料理

🍜広島のラーメン好き必見!地元民も通う人気店10選🍜

広島には、ご当地の「広島ラーメン」のほか、「広島つけ麺」や「汁なし担々麺」、さらには「尾道ラーメン」など、多様なジャンルの美味しいラーメン店がたくさんあります。

今回は、広島を訪れたらぜひ立ち寄ってほしい、地元で評判の人気ラーメン店を10店舗厳選してご紹介します!


 

【1】豚骨醤油の代表格!「中華そば 陽気」

広島ラーメン(豚骨醤油)

 創業から変わらぬ味を守り続ける、広島ラーメンの代表的な老舗です。

  • あっさりしつつもコクのある豚骨醤油スープとストレート麺のバランスが絶妙で、地元民に長く愛されています。

 

【2】博多ラーメンの雄「ラーメン 我馬(がば)」

 豚骨ラーメン

 広島県内にチェーン展開する人気店。

濃厚な「赤うま」やあっさり上品な「白うま」、コク深醤油味の「黒うま」など、好みに合わせて選べる豚骨ラーメンが人気です。無料で楽しめる「旨辛もやし」もやみつきになる美味しさです。

 

【3】広島つけ麺の元祖!「ばくだん屋 本店」

 広島つけ麺

激辛好きにはたまらない、広島名物「つけ麺」の有名店。

冷たい麺を、キャベツなどの野菜とチャーシューと一緒に、特製の辛いタレにつけていただきます。辛さレベルを選べるので、初心者から激辛上級者まで楽しめます。

 

【4】新進気鋭の広島ラーメン「新広島らーめん 麺屋 元就」

広島ラーメン(豚骨醤油)

 豚骨と鶏ガラをベースにした濃厚なスープが特徴。

伝統的な広島ラーメンの良さを残しつつ、現代風に進化させた味が若者を中心に支持を集めています。

 

【5】行列必至の汁なし担々麺「中華そば くにまつ 本店」

 汁なし担々麺

広島のもう一つのご当地グルメ「汁なし担々麺」の有名店の一つ。

モチモチの麺に特製タレと挽肉を絡めていただきます。痺れる辛さ(麻)と旨みがたまらない一杯で、よく混ぜて食べるのがポイントです!

 

【6】魚介系好きに「一麺天に通ず」

 魚介系ラーメン

 魚介の旨みが凝縮されたスープが自慢のお店。

繊細で深みのある味わいが、ラーメン通を唸らせています。あっさり食べたい方にもおすすめです。

 

【7】尾道ラーメンを堪能「尾道ラーメン 一丁」

 尾道ラーメン

 広島県東部の尾道市発祥のラーメン。

鶏ガラや魚介ベースの醤油スープに、背脂のコクが加わるのが特徴です。平打ち麺との相性も抜群で、尾道ラーメンの代表格として人気を集めています。

 

【8】牡蠣ラーメンに注目!「広島牡蠣と和牛ラーメン 衝青天」

塩ラーメン(ご当地食材)

 広島名産の牡蠣を使った珍しいラーメンが話題のお店。

牡蠣の風味と旨みが溶け込んだスープは、ここでしか味わえないユニークな一杯です。

 

【9】あっさり塩味が人気「塩そば まえだ」

塩ラーメン

 鶏の旨味を最大限に引き出した、あっさりとしていながら奥深い塩ラーメンが自慢。

繊細で上品な味わいを求める方におすすめです。

 

【10】鍋焼らうめんの異色派「鍋焼らうめん ひさし」

 鍋焼ラーメン

 ぐつぐつと煮込まれた状態で提供される「鍋焼らうめん」が名物。

熱々のスープと具材を最後まで美味しくいただけます。寒い季節に特におすすめです。


まとめ

広島には、地元に根付いた豚骨醤油の「広島ラーメン」から、刺激的な「つけ麺」「汁なし担々麺」、さらには「尾道ラーメン」まで、バリエーション豊かなラーメン文化が息づいています。

この10選を参考に、ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてくださいね!


 

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